Paté de Foie Pur Porc - Conserve 1/6 (3/4 Convives)
Une idée d´entrée idéale.

Concours Aude Gourmande : Trophée 1997 et 2000, 2003, Finaliste 1995, 1999 et 2002.

Conseil : Servir frais accompagné de bon Pain de campagne.

Composition : Foie de porc (30%), Gras de porc, Maigre de porc, œufs, sel et poivre

Paté de Foie Pur Porc - Conserve 1/4 (4/5 Convives)
Une idée d´entrée idéale.

Concours Aude Gourmande : Trophée 1997 et 2000, 2003, Finaliste 1995, 1999 et 2002.

Conseil : Servir frais accompagné de bon Pain de campagne.

Composition : Foie de porc (30%), Gras de porc, Maigre de porc, œufs, sel et poivre

Paté de Foie Pur Porc - Conserve 1/3 (6/7 Convives)
Une idée d´entrée idéale.

Concours Aude Gourmande : Trophée 1997 et 2000, 2003, Finaliste 1995, 1999 et 2002

Conseil : Servir frais accompagné de bon Pain de campagne.

Composition : Foie de porc (30%), Gras de porc, Maigre de porc, œufs, sel et poivre

Paté Foie de volaille - Conserve 1/6 (3/4 Convives)
Plusieurs fois primés par le Concours Aude Gourmande, ce produit reflète la qualité et la régularité de notre production.

Concours Aude Gourmande : Trophée 1996, 1997, 1998 et 2002, 2003 Finaliste 1993,1995, 1999 et 2001

Conseil : Servir frais

Composition : Foie de volailles (30%), Gras de porc, Maigre de porc, œufs, sel et poivre

Paté Foie de volaille - Conserve 1/4 (4/5 Convives)
Plusieurs fois primés par le Concours Aude Gourmande, ce produit reflète la qualité et la régularité de notre production.

Concours Aude Gourmande : Trophée 1996, 1997, 1998 et 2002 2003. Finaliste 1993, 1995, 1999 et 2002 . .

Conseil : Servir frais

Composition : Foie de volailles (30%), Gras de porc, Maigre de porc, œufs, sel et poivre

Jambonneau Pur Porc - Conserve 1/3 (4/5 Convives)
Le jarret de Porc est cuit selon la recette que m´ont enseignée mon père et mon grand-père qui m´ont communiqué leur amour des produits gastronomiques du terroir.
finaliste: 2001 et 2002.

Conseil : Servir frais sur un lit de salades accompagné de cornichons.

Composition : Jarret de Porc, sel et poivre

Jambonneau Pur Porc - Conserve 1/2 (6/7 Convives)
Le jarret de Porc est cuit selon la recette que m´ont enseignée mon père et mon grand-père qui m´ont communiqué leur amour des produits gastronomiques du terroir.
finaliste : 2001 et 2002.

Conseil : Servir frais sur un lit de salades accompagné de cornichons.

Composition : Jarret de Porc, sel et poivre

Rillettes de canard - Conserve 1/3 (4/5 Convives)
Les canards du Gers (Sud-Ouest), exclusivement gavés au maïs, sont élevés à Auch. Ces rillettes sont préparées selon la recette que m´ont enseignée mon père et mon grand-père qui m´ont communiqué leur amour des produits gastronomiques du terro

Concours Aude Gourmande : Trophée 1999. Finaliste en 2002.

Conseil : Servir frais accompagné de bon Pain de campagne.

Composition : Viande de canard 60%, Graisse de canard, Sel, Poivre.

Langues de porc - Conserve 1/3 (4/5 Convives)
La langue de porc est cuite selon la recette que m´ont enseignée mon père et mon grand-père qui m´ont communiqué leur amour des produits gastronomiques du terroir. Réservée aux amateurs.


Conseil : Servir frais sur un lit de salades accompagné de cornichons.

Composition : Langues de porc, sel et poivre